Wierzymy w siłę żywego, zrównoważonego ekosystemu

Haddrell's to pionierzy jednego z najcenniejszych miodów manuka na świecie - i właśnie ta historia nas definiuje. Od 1993 roku każda kropla miodu powstaje z najwyższą starannością, zgodnie z najlepszymi standardami rzemiosła. Dziś pozostajemy wierni tym samym wartościom, niezmiennie stawiając na jakość, autentyczność i szacunek dla natury.

Nasi pszczelarze przez cały rok troszczą się o pszczoły i chronią je, nie stosując żadnych antybiotyków. W sezonie miodowym ule są kontrolowane regularnie, nawet co dziesięć dni.

Pszczelarstwo to szeroki zakres umiejętności: od trafnej oceny jakości drzew manuka przy wyborze lokalizacji pasiek, przez zarządzanie ulami w celu uzyskania najlepszego miodu, aż po perfekcyjne wyczucie momentu prac sezonowych i zbiorów, oparte na wieloletnim doświadczeniu. Ule są rozmieszczane strategicznie w odległych, czystych rejonach, z dala od zanieczyszczeń i środków owadobójczych. Chroni to je także przed tzw. dryfem, czyli mieszaniem się pszczół z innych pasiek, co mogłoby wpłynąć na czystość miodu. W żadnym miejscu nie dochodzi do nadmiernego zagęszczenia uli, dzięki czemu pszczoły mogą naturalnie funkcjonować i samodzielnie się utrzymać, gdy zajdzie taka potrzeba.

Królowa pszczół jest najważniejszą pszczołą w całej kolonii. To ona jest matką wszystkich pszczół w ulu. Robotnice robią wszystko, aby ją chronić i codziennie ją karmią. Królowa nie musi szukać pożywienia, jej zadaniem jest składanie jaj. W sezonie od wiosny do jesieni potrafi złożyć nawet do 2000 jaj na dobę każdego dnia. Znaczenie królowej w kolonii widać gołym okiem. Pszczoły w każdym ulu doskonale ją rozpoznają. Przy wejściu do ula stoją strażniczki, które czuwają nad jej bezpieczeństwem, a cały rój nieustannie otacza ją opieką i chroni przed zagrożeniami.

Królowe pszczół są fundamentem wydajności ula i jakości miodu. Opanowanie sztuki i nauki ich hodowli zajmuje lata praktyki i doświadczenia. Nie istnieją testy, które jednoznacznie wskazują najsilniejsze królowe. Tylko wprawne, doświadczone oko potrafi rozpoznać najlepsze osobniki i stopniowo eliminować niedoskonałości w procesie hodowli. W Haddrell's hodujemy i pielęgnujemy wyłącznie najlepsze królowe. To one budują silne ule i zdrowe środowisko, które w efekcie pozwala tworzyć miód najwyższej jakości.

Stworzyliśmy plantację manuka obejmującą miliony starannie wyselekcjonowanych drzew, wspierając odbudowę rodzimych lasów Nowej Zelandii. Projekt ten pomaga ograniczać emisję dwutlenku węgla, tworzy naturalne siedliska dla rodzimych ptaków oraz zapewnia pszczołom najlepsze warunki do wytwarzania miodu manuka najwyższej jakości.

Od samego początku działalności Haddrell's zdrowie pszczół i troska o środowisko były fundamentem naszych działań. Miód manuka to wyjątkowy i cenny dar natury. Jako pszczelarze jesteśmy świadomi odpowiedzialności, jaka się z nim wiąże: chronić pszczoły, które go tworzą, oraz dbać o środowisko, którego jesteśmy strażnikami.

Haddrell's i lasy manuka - ponad 2 miliony drzew przywróconych naturze

Nasze wartości w zakresie zrównoważonego rozwoju stoją u podstaw jednego z największych projektów zalesiania manuka na świecie. W regionie Hawke's Bay realizujemy największą w Nowej Zelandii, jednolitą plantację manuka. Obejmuje ona ponad 2 000 hektarów (to odpowiednik około 5 000 boisk piłkarskich). Do tej pory zasadziliśmy już ponad 2 miliony sadzonek manuka, a kolejne są w planach.

Drzewa manuka, poza dostarczaniem wyjątkowego nektaru do produkcji miodu, odgrywają kluczową rolę w odbudowie rodzimych ekosystemów leśnych. Rosną szybko i tworzą głęboki, elastyczny system korzeniowy, który stabilizuje glebę oraz zapobiega erozji na zboczach i w pobliżu cieków wodnych. W miarę wzrostu tworzą naturalną osłonę, ograniczając rozwój roślin inwazyjnych i tworząc bezpieczne warunki dla wolniej rosnących rodzimych gatunków.

Lasy manuka stanowią również naturalne siedlisko dla rodzimych gatunków zwierząt, w tym ptaka kiwi. Otaczające nasze plantacje tereny są miejscem jednego z najbardziej udanych programów ochrony kiwi - ponad 300 osobników zostało tu wyklutych i wypuszczonych na wolność. Poza licznymi korzyściami środowiskowymi, zalesianie manuka zapewnia naszym pszczołom wyjątkowe, chronione źródło wysokiej jakości nektaru o dużej mocy.